Факты о нектарине

Родиной этого сочного фрукта считается Китай. Там нектарины расценивают как райские яблоки у нас. По одной китайской легенде нектарины растут в садах западного рая, у богини Си Ван Му. Богиня во время цветения плодов, которое происходит 1 раз в 3000 лет, собирает всех богов и угощает этими плодами, дарующие бессмертие.

В 1 нектарине содержится:

- 35 ккал и три четверти суточной дозы витамина С

- большое количество минеральных и пектиновых веществ, способных улучшить кровь, работу почек и печени. Эти вещества сохраняются в вареном, сушенном и консервированном виде.

- каротин, который полезен для зрения

Пыльца, находящаяся на нектарине может вызвать аллергию. Для предотвращения этого недуга лучше употреблять нектарины в очищенном или консервированном виде.

В Китае каждый нектарин выращивают под бумажным пакетиком - для лучшего вида.

С нектаринами любят печь новогодний хлеб в Японии, в Чехии ими фаршируют курицу, а в России любят нектарины в десертах с мороженым.

Вернуться назад

Перепечатка материалов сайта возможна только при размещение активной гиперссылки на сайт источник - culinaire.ru

Рецепт дня

Популярные рецепты

Рейтинг рецептов

Факты о нектарине