Рецепты сладких рулетов

Рецепты десертов

Сладкий рулет - разновидность немецкого, австрийского, венгерского торта. Это слово в переводе с французского означает сворачивать. Сладкий рулет состоит из бисквитного теста, а бисквит намазывают кремом или джемом, сворачивают и отправляют в духовку.

Рулет - отличный десерт для организованного чаепития или спонтанного прихода гостей, существует множество рецептов быстрого приготовления. Встречаются и сложные рецепты приготовления сладких рулетов, они заключаются в кропотливой технологии подготовки к выпечке и пропитки до 1 дня.

Сладкий рулет можно сделать не только из бисквитного, но и из дрожжевого теста, важным моментом в приготовлении является выбор начинки, это могут быть фруктовый джем, повидло, варенье или конфитюр, а можно порезать свежие фрукты, ягоды или добавить изюм.

Самые настоящие вкусные рулеты можно попробовать, если отправиться путешествовать в Австрию, Германию или Венгрию. Именно в этих странах рулеты считаются традиционным кулинарным блюдом. В России тоже умеют готовить рулеты, но по-своему.

Несмотря на кулинарный прогресс, тесто готовится примерно везде одинаково.

Следует отметить несколько советов для приготовления вкусного рулета: 1. На противень лучше всего положить фольгу или специальную бумагу, это делается для того чтобы тесто не прилипло и не разорвалось; 2. После духовки рулет нужно сразу выложить на полотенце и завернуть; 3. Заворачивать готовый рулет следует, когда он еще горячий. Тем самым начинку нужно сделать заранее. Если сделать это позже, есть вероятность, что корж сломается и потеряет форму. 4. Приступить к украшению рулета можно после полного остывания. Обычно его посыпают сахарной пудрой, но существуют и другие варианты, например, сделать посыпку из орехов, смазать шоколадом или марципаном.

На нашем сайте вы найдете любые рецепты необходимых рулетов. Все рецепты имеют фото и пошаговые инструкции. Есть рецепты таких рулетов, как карамельный яблочный штрудель, жираф, банановый крингель.