Торт «Черный лес»

Рейтинг:

(Голосов: 0)

Категория: Десерты

Тип блюда: Торты

1242

Время
приготовления: 1,5 часа

Понравился этот рецепт, оцените его или поделитесь им с друзьями:

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито). Добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать.

Разделить готовое тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий, другой стандартного размера.

Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части, чтобы коржи были одинакового размера.

Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом, слегка сбрызнуть.

Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения поверхности торта. Соединить взбитые сливки с вишней. Промазать кремом каждый корж.

Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).

Готовый торт можно украсить вишней и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Мука	270 г.
Яйцо куриное	6 шт.
Сода	2 ч.л.
Сливочное масло	200 г.
Сахар	300 г.
Какао-порошок	300 г.
Сливки 30%	800г
Вишня замороженная	500 г.
Водка, разведенная вишневым сиропом